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第13周学生食谱(2019-2020上学期)

光大校区学生餐厅本周营养食谱

20191125—— 20191201

星期

餐别

星期一

星期二

星期三

星期四

星期五

星期六

星期日

 

 

 

鸡蛋类

煮鸡蛋

白水蛋

鹌鹑蛋

煮鸡蛋

茶叶蛋

 

 

粥 类

小米粥

皮蛋瘦肉粥

西米露

白粥

红薯粥

 

 

小菜类

包菜

土豆

红油萝卜丁

青瓜

海带丝

 

 

八宝菜

酸菜

青笋丝

榨菜

大头菜

 

 

粉面类

肉沫桂林粉

排骨汤面

三丝蒸河粉

肉末酸菜米粉

肉末陈村粉

 

 

点心类

春卷

黑米馒头

水晶饼

生肉包

蛋挞

 

 

红枣糕

绿茶饼

咖喱角

南瓜饼

玉米棒

 

 

五香花卷

小面包

黄金糕

馒头饼

马拉盏

 

 

干蒸

葱油饼

鸡蛋饼

香蕉蛋糕

花卷

 

 

蛋糕

黑米盏

马蹄糕

芝麻糕

豆沙饼

 

 

课间餐

蒙牛朱古力200ml

蒙牛乳酸200ml

蒙牛草莓奶200ml

蒙牛甜奶200ml

蒙牛纯奶200ml

 

 

学  生  中  餐

白米饭

白米饭

白米饭

白米饭

白米饭

白米饭

 

 

汤 类

猪蹄山药大枣汤

玉米红萝卜龙骨汤

莲藕莲子老鸭汤

当归生姜羊肉汤

淮山牛蒡龙骨汤

 

 

主 荤

土豆红烧肉

大头菜炒肉丝

香菇蒸排骨

土豆咖喱鸡

萝卜炖排骨

 

 

主 荤

豉汁蒸排骨

豉汁蒸钳鱼

川香鸡柳

梅菜扣肉

冬菇扒鸭

 

 

副荤菜

豆芽韭菜炒肉丝

西红柿肉丝烧豆腐

青瓜炒肉片

肉末海带丝

五彩肉丁

 

 

副荤菜

肉沫烧南瓜

醋熘土豆丝

香干炒肉丝

红烧豆腐

千张炒肉丝

 

 

副荤菜

萝卜面筋炒肉片

芽菜肉沫炒豆角

蒜苔炒肉丝

西兰花炒肉片

云南小瓜炒肉片

 

 

素 菜

蒜蓉西洋菜

蒜蓉炒菜心

蒜蓉上海青

蒜蓉小白菜

蒜蓉西洋菜

 

 

   

香蕉

南丰蜜桔

圣女果

皇帝柑

苹果

 

 

学  生  晚  餐

白米饭

白米饭

白米饭

白米饭

白米饭

白米饭

 

白米饭

 

冬瓜薏米老鸭汤

马蹄竹蔗红枣糖水

茶树菇黄豆煲龙骨汤

莲子百合雪梨糖水

 

 

土豆西红柿龙骨汤

主 荤

洋葱彩椒炒鸡块

蜜汁叉烧

卤水鸭

鱼香肉丝

 

 

南乳花生焖花肉

主 荤

咖喱鱼丸

叔公焖鹅

海带结烧花肉

肉丸烧冬瓜

 

 

豉油鸡

副荤菜

青瓜炒火腿

酸菜肉末烧粉条

西红柿炒鸡蛋

罗汉斋

 

 

红烧茄子

副荤菜

肉沫蒸水蛋

地三鲜

沙葛炒肉片

香脆莲藕丁

 

 

冬瓜炒肉片

素 菜

清炒大白菜

蒜蓉炒油麦菜

蒜蓉生菜

黑木耳炒包菜

 

 

蒜蓉小白菜

盖浇饭

酱烧排骨

蜜汁鸡翅根

功夫鸭腿

盐焗鸡扒

 

 

彩椒炒肉丝

面粉类

红烧肉

肉碎粉

西红柿鸡蛋面

酸菜肉沫粉

 

 

炸酱面

宵  夜

紫薯肉松包

沙拉香松包

奶黄餐包

原味蛋糕

 

 

手撕千层包

食谱设计:    蓝连福  主厨:孙红跟    审核:年志亮   审批:喻国胜